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飯田市立飯田西中学校

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2009 年 1 月 20 日 のアーカイブ

北海道の郷土料理・じゃがいももち作りに挑戦

   二年生の選択家庭科で、北海道の郷土料理「じゃがいももち」作りをしました。ジャガイモの皮をむき、鍋でゆでた後、つぶします。その後で、塩と片栗粉を入れてよく混ぜ、1㎝くらいの厚さにのばします。それをフライパンで焼き、たれとからませるとできあがりです。男子と女子が協力し合い、こんがりと焼けたおいしいおもちができました。焼けた後は、みんなで手作りのおいしさを味わっていました。

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