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飯田市立飯田西中学校

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飯田西中学校発キャリア教育 ~毎日の食べ物について振り返る~

 本校日報に、「今日の輝き」欄があります。生徒の良さや明日につながる姿を載せる欄です。K先生は次の原稿を寄せました。
 「西中に来て、とても驚いたことは給食の残滓の少なさです。食べ物を残さないということは、食材に感謝し、食材を育ててくれる方々や給食を作ってくれる方々に感謝する気持ちの表れだと思います。生徒一人ひとりにその気持ちがしっかり芽生えているんですね。」
 本校はキャリア教育の一環として、中学1年時に農業体験学習を行い(写真左)、毎日の食べ物について振り返ります。Aさんは学習カードに次のように記しました。
 「食べ物にも『命』があると言うことに気付けた。農業は『みんな一つずつ命というものがあるんだよ』ということを教えてくれる仕事だと思った。これからはこの『命』というものを忘れないようにしたい。」
 この考えを実行している姿勢が、K先生が書いた「今日の輝き」につながったのではないかと思います。
 また、生徒たちは残滓を少なくする活動以外に、食器をきれいにして調理場に返却することにも力を注いでいます(写真右)。

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